昨日のブログで言ってたやつです。
今日は、夫の仕事の都合でパン屋さんのごとき起床時間（午前3時）だったので、朝の一杯はホットにしたのですが、
その後、9時か10時くらいの二杯目は、思い切ってレーコー*1を淹れてみました。
なんか今日めちゃくちゃ暑いしな。
死んでしまいます。
見よ、この清涼感。
いいな～夏やな～～。
夏だからと言って何にもないんやけど、
夏が来る前って異様にわくわくするよね。
何にもないんやけどね。
昨日書いていた通り、
- 深煎りの豆（たぶん）で、
- 濃いぃ目に抽出して、
- すぐに氷で冷やす
という方法で淹れました。
今回は一杯どりだったのでコーヒーサーバーは使わず、
氷をギチギチに詰めたコップに直接ドリッパーをセットして抽出しましたが、
二杯どり以上の場合はサーバーに氷をギチギチに詰めていっぺん出してから、コップに注げばいいのよね。
それにしても、このレーコー美味ぇぞ。
焙煎したての豆だと、アイスでもこんなにウメェんか（野沢雅子感）。
コーヒーの苦味？というか風味が立っていて、非常に美味しかったです。
ただ、暑さの所為でレーコー以外にも冷やした麦茶を飲みすぎて、
今なんとなく腹が痛いです。
ほどほどにします。
*1:アイスコーヒーの意。関西のおじちゃん（またはおじいちゃん）に主に使用される。
